66 纯正的味道(第二更)
打开冰箱,钱俊看了一眼里面的蔬菜还有肉菜,笑道:“那我就做粉蒸排骨和麻婆豆腐好啦,其余的菜让阿姨掌勺。”
“好呀,我以前在饭店里吃过两次粉蒸排骨,味道很好。”汪晓云开心道:“我想,你做出来的粉蒸排骨一定比那些饭店里的更好吃。”
罗玉霞一脸的诧异,说起来还一套一套的,钱俊真的能把这两道菜做好吗?
尤其是麻婆豆腐,罗玉霞非常爱吃这道菜,自己也会做,可总觉得做出来的不地道,达不到心中所想,至于钱俊的手艺……如果没有大的意外,应该比不上她,恐怕也就是把豆腐炒熟的水准。
“钱俊,那过上一个小时,就该是你表现的时候了,你一定要给阿姨一个意外的惊喜呀。”罗玉霞笑道。
钱俊看了一眼时间,刚过四点半,但他感觉,已经是时候了,笑道:“阿姨,粉蒸排骨很花费时间的,不如现在就开始吧?”
“好呀,听你的,我给你打下手。”罗玉霞开心道。
有两个做菜高手忙活,汪晓云三人就不用在厨房里起哄了,都到了宽大的客厅里,一边看电视一边谈理想。
粉蒸排骨需要的主要原料就是排骨和大米,调料是油、酱油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、葱和姜。
钱俊忙活起来,罗玉霞面带微笑,认真的看着,也准备着帮钱俊做点什么。
钱俊先把大米炒到了黄色,然后倒在了案板上,抓起了菜刀,横将着把炒成黄色的大米拍碎了。
王东辉听到厨房里的动静很大,笑道:“钱俊这小子干嘛呢,是不是想把你家的厨房拆了呀。”
“你又不懂做菜,你知道什么呀,钱俊肯定是在处理大米呢。”汪晓云微笑道:“粉蒸排骨里的大米可都是小颗粒,只可惜我们家没有搅拌机。”
“刚才说到哪里了?”刘敏笑道。
“说到上高中以后的学习方法了,如果高二时想进理科班,在高一刚开始的时候就应该侧重理科方面的学习了。”王东辉笑道:“这是我哥哥的一个朋友告诉我的,说不能为了追求整体的高分,什么学科都耗费很多时间,有些科目是高考不考的。”
刘敏觉得王东辉的话有道理,但还是有些疑虑:“如果只是理科的几门成绩好,其他科目不行,整体成绩不高,在班里的排名落后,也挺郁闷的。”
“郁闷什么?明眼的老师才不会批评这样的学生。”王东辉道。
汪晓云也很赞成王东辉的说法,但是,除了高考中的主打科目之外,其他科目该学还是要学一点的,合理分配时间就是了。
而刘敏经常犯的毛病除了不会抓重点外,就是不会合理分配时间了,汪晓云抓住了刘敏的手:“到了高中以后,学习方面,你一定多加注意了,一定要分清楚主次。”
“可是……我还没想好等高二时到底上理科班还是文科班。”刘敏迟疑道。
王东辉笑道:“现在考虑这个还有点早,等上了高中,感觉一下就知道自己到底是擅长理科还是文科了。”
厨房里。
钱俊已经把洗净的块状排骨放到了容器里,加入了拍成碎状颗粒的大米,以及胡椒粉、辣椒粉、油、酱油、葱、姜……搅拌好之后,放到了蒸笼里。
罗玉霞认真的看着每一个步骤,感觉钱俊是一个心细手巧的男孩子。
“钱俊,够专业的呀。”罗玉霞微笑道。
“我就是一般的水平,凑合着还能吃。”钱俊谦虚道。
“我看够专业的,你的手艺真的是从《美食天下》那个栏目里学的吗?”罗玉霞看来,只是看一看那个栏目,达不到这个水平。
“看过之后再自己琢磨,就会了。”钱俊笑道。
罗玉霞心里道,那我倒要尝一尝,你做出来的粉蒸排骨和饭店里大厨的手艺比起来,有什么区别。
汪晓云三人一直在客厅里聊天,钱俊和罗玉霞在厨房里忙活,终于,几道菜都新鲜出炉了,其中粉蒸排骨和麻婆豆腐是钱俊掌勺。
浓郁的菜香让几个少年都忍不住了,很想马上就大开吃戒,但这时,汪青山还没有回来。
汪晓云随手就拨通了爸爸办公室里的电话,接电话的正是汪青山。
“爸爸,什么时候回来呀,菜都做好了。”汪晓云轻快道。
“是钱俊掌勺吗?”此时的汪青山还是有些怀疑的。
“粉蒸排骨和麻婆豆腐是钱俊做的,其他几道菜是我妈妈做的。”汪晓云道。
“我马上就回去。”汪青山手头还有点事要处理,如果办完再回家,恐怕要让孩子们等他一个多小时了,反正也不是什么大事,不如留到明天。
客厅里,坐在沙上的王东辉笑道:“晓云,把你爸爸的中华烟拿一根给我。”
汪晓云瞅了一眼放在茶几上的中华烟盒,空了,于是朝父母的卧室走去,她知道汪青山的烟在哪里放着,很快就拿过来一盒没拆包的中华,扔给了王东辉:“送给你了,装到兜里抽吧。”
王东辉赶紧把中华装进了兜里,还朝钱俊挤了挤眼睛。钱俊带着几分无奈道:“东辉,你的烟瘾可越来越大了,还没有正式成为高中生,就提前成烟枪了。”
“我心里有数,没事。”王东辉心里道,还是汪叔叔说的话有道理,抽烟影响健康?喝水还影响健康呢!
汪晓云和罗玉霞都很想早点尝一尝出自钱俊之手的两道菜,但是她们谁都没有提前动筷子,要等汪青山回来再开饭。
汪青山的动作很快,从放下电话到开车到大门外,不过是十来分钟,汪青山走进了客厅,爽朗的笑声:“真是不好意思,让你们几个孩子久等了。”
钱俊心里道,度够快的,还以为半个小时之内不会回来呢,通过这个微小的细节,钱俊体会到,汪青山是一个言而有信的人。
几道菜都端上了桌子,汪青山已经提过来两瓶五粮液,笑道:“这是前段时间朋友送给我的,如果是我自己,还是更喜欢喝郎酒。”
钱俊对茅台、五粮液的味道都不陌生,以前上厨师技校时,别人请客,喝过几次好酒,等当上厨师后,就很少能喝到名酒了。
王东辉以前和爸爸一起去参加饭局时喝过茅台,但他还从没有喝过五粮液,酒欲马上就上来了。
几人坐到了饭桌旁边,汪晓云开心道:“妈妈,你快尝一尝钱俊做的麻婆豆腐。”
罗玉霞这个酷爱吃麻婆豆腐,自己做出来的味道总是不合心意的女人动手加了一口钱俊做的麻婆豆腐放到了嘴里,慢条斯理的品尝,很快就惊喜道:“要的就是这个味道,太棒了!”
汪青山没想到,老婆对这道菜的反应会如此强烈,真有那么好吃吗?汪青山这个吃惯了山珍海味的男人也夹了一口麻婆豆腐放到了嘴里,细心的品尝,微笑着点头:“是不错,单纯就这道菜而言,钱俊已经把味道做到极致了,我以前吃过几十家饭店做出来的麻婆豆腐,但没有哪家饭店的味道能比得上钱俊。”
几个少年出了一阵唏嘘声,汪晓云钦佩的目光从钱俊的脸上划过,不经意间,少女的脸已然是一片绯红。
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“好呀,我以前在饭店里吃过两次粉蒸排骨,味道很好。”汪晓云开心道:“我想,你做出来的粉蒸排骨一定比那些饭店里的更好吃。”
罗玉霞一脸的诧异,说起来还一套一套的,钱俊真的能把这两道菜做好吗?
尤其是麻婆豆腐,罗玉霞非常爱吃这道菜,自己也会做,可总觉得做出来的不地道,达不到心中所想,至于钱俊的手艺……如果没有大的意外,应该比不上她,恐怕也就是把豆腐炒熟的水准。
“钱俊,那过上一个小时,就该是你表现的时候了,你一定要给阿姨一个意外的惊喜呀。”罗玉霞笑道。
钱俊看了一眼时间,刚过四点半,但他感觉,已经是时候了,笑道:“阿姨,粉蒸排骨很花费时间的,不如现在就开始吧?”
“好呀,听你的,我给你打下手。”罗玉霞开心道。
有两个做菜高手忙活,汪晓云三人就不用在厨房里起哄了,都到了宽大的客厅里,一边看电视一边谈理想。
粉蒸排骨需要的主要原料就是排骨和大米,调料是油、酱油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、葱和姜。
钱俊忙活起来,罗玉霞面带微笑,认真的看着,也准备着帮钱俊做点什么。
钱俊先把大米炒到了黄色,然后倒在了案板上,抓起了菜刀,横将着把炒成黄色的大米拍碎了。
王东辉听到厨房里的动静很大,笑道:“钱俊这小子干嘛呢,是不是想把你家的厨房拆了呀。”
“你又不懂做菜,你知道什么呀,钱俊肯定是在处理大米呢。”汪晓云微笑道:“粉蒸排骨里的大米可都是小颗粒,只可惜我们家没有搅拌机。”
“刚才说到哪里了?”刘敏笑道。
“说到上高中以后的学习方法了,如果高二时想进理科班,在高一刚开始的时候就应该侧重理科方面的学习了。”王东辉笑道:“这是我哥哥的一个朋友告诉我的,说不能为了追求整体的高分,什么学科都耗费很多时间,有些科目是高考不考的。”
刘敏觉得王东辉的话有道理,但还是有些疑虑:“如果只是理科的几门成绩好,其他科目不行,整体成绩不高,在班里的排名落后,也挺郁闷的。”
“郁闷什么?明眼的老师才不会批评这样的学生。”王东辉道。
汪晓云也很赞成王东辉的说法,但是,除了高考中的主打科目之外,其他科目该学还是要学一点的,合理分配时间就是了。
而刘敏经常犯的毛病除了不会抓重点外,就是不会合理分配时间了,汪晓云抓住了刘敏的手:“到了高中以后,学习方面,你一定多加注意了,一定要分清楚主次。”
“可是……我还没想好等高二时到底上理科班还是文科班。”刘敏迟疑道。
王东辉笑道:“现在考虑这个还有点早,等上了高中,感觉一下就知道自己到底是擅长理科还是文科了。”
厨房里。
钱俊已经把洗净的块状排骨放到了容器里,加入了拍成碎状颗粒的大米,以及胡椒粉、辣椒粉、油、酱油、葱、姜……搅拌好之后,放到了蒸笼里。
罗玉霞认真的看着每一个步骤,感觉钱俊是一个心细手巧的男孩子。
“钱俊,够专业的呀。”罗玉霞微笑道。
“我就是一般的水平,凑合着还能吃。”钱俊谦虚道。
“我看够专业的,你的手艺真的是从《美食天下》那个栏目里学的吗?”罗玉霞看来,只是看一看那个栏目,达不到这个水平。
“看过之后再自己琢磨,就会了。”钱俊笑道。
罗玉霞心里道,那我倒要尝一尝,你做出来的粉蒸排骨和饭店里大厨的手艺比起来,有什么区别。
汪晓云三人一直在客厅里聊天,钱俊和罗玉霞在厨房里忙活,终于,几道菜都新鲜出炉了,其中粉蒸排骨和麻婆豆腐是钱俊掌勺。
浓郁的菜香让几个少年都忍不住了,很想马上就大开吃戒,但这时,汪青山还没有回来。
汪晓云随手就拨通了爸爸办公室里的电话,接电话的正是汪青山。
“爸爸,什么时候回来呀,菜都做好了。”汪晓云轻快道。
“是钱俊掌勺吗?”此时的汪青山还是有些怀疑的。
“粉蒸排骨和麻婆豆腐是钱俊做的,其他几道菜是我妈妈做的。”汪晓云道。
“我马上就回去。”汪青山手头还有点事要处理,如果办完再回家,恐怕要让孩子们等他一个多小时了,反正也不是什么大事,不如留到明天。
客厅里,坐在沙上的王东辉笑道:“晓云,把你爸爸的中华烟拿一根给我。”
汪晓云瞅了一眼放在茶几上的中华烟盒,空了,于是朝父母的卧室走去,她知道汪青山的烟在哪里放着,很快就拿过来一盒没拆包的中华,扔给了王东辉:“送给你了,装到兜里抽吧。”
王东辉赶紧把中华装进了兜里,还朝钱俊挤了挤眼睛。钱俊带着几分无奈道:“东辉,你的烟瘾可越来越大了,还没有正式成为高中生,就提前成烟枪了。”
“我心里有数,没事。”王东辉心里道,还是汪叔叔说的话有道理,抽烟影响健康?喝水还影响健康呢!
汪晓云和罗玉霞都很想早点尝一尝出自钱俊之手的两道菜,但是她们谁都没有提前动筷子,要等汪青山回来再开饭。
汪青山的动作很快,从放下电话到开车到大门外,不过是十来分钟,汪青山走进了客厅,爽朗的笑声:“真是不好意思,让你们几个孩子久等了。”
钱俊心里道,度够快的,还以为半个小时之内不会回来呢,通过这个微小的细节,钱俊体会到,汪青山是一个言而有信的人。
几道菜都端上了桌子,汪青山已经提过来两瓶五粮液,笑道:“这是前段时间朋友送给我的,如果是我自己,还是更喜欢喝郎酒。”
钱俊对茅台、五粮液的味道都不陌生,以前上厨师技校时,别人请客,喝过几次好酒,等当上厨师后,就很少能喝到名酒了。
王东辉以前和爸爸一起去参加饭局时喝过茅台,但他还从没有喝过五粮液,酒欲马上就上来了。
几人坐到了饭桌旁边,汪晓云开心道:“妈妈,你快尝一尝钱俊做的麻婆豆腐。”
罗玉霞这个酷爱吃麻婆豆腐,自己做出来的味道总是不合心意的女人动手加了一口钱俊做的麻婆豆腐放到了嘴里,慢条斯理的品尝,很快就惊喜道:“要的就是这个味道,太棒了!”
汪青山没想到,老婆对这道菜的反应会如此强烈,真有那么好吃吗?汪青山这个吃惯了山珍海味的男人也夹了一口麻婆豆腐放到了嘴里,细心的品尝,微笑着点头:“是不错,单纯就这道菜而言,钱俊已经把味道做到极致了,我以前吃过几十家饭店做出来的麻婆豆腐,但没有哪家饭店的味道能比得上钱俊。”
几个少年出了一阵唏嘘声,汪晓云钦佩的目光从钱俊的脸上划过,不经意间,少女的脸已然是一片绯红。
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