第283章金陵绝味
众所周知。
炎夏有八大菜系。
鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽
但莫要以为,这八大菜系就能囊括所有的炎夏的菜系。
这八大菜系,其实就是按照地域做了简单的区分。
比如这个金陵菜,虽然同属苏菜菜系。
但是风格却是与其余苏菜风格迥异。
这个金陵菜在苏菜系中历史悠久,起源于先秦时期。
向来是王公贵族的所享用的。
每一道菜都是极其的精致。
金陵菜讲究七滋七味,鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥,酸、甜、苦、辣、成、香、臭。以咸为主。
咸甜适宜、酸而不涩、苦而清香、辣而不烈、脆而不生、浓而香醇、肥而不腻、淡而不薄。
代表了名贵、典雅、华美、大气的古都风范。
叶君向来是个好吃的,既然来了。
这边的金陵菜肯定是要试试的。
松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾这四大名菜肯定不能少。
还有盐水鸭、卤鸭脸肝、鸭血汤这种特色小吃。
因为叶君个人食量有限,还有一些经典菜色也没有点。
但饶是这样,这些饭菜也是把桌子摆了个七七八八。
一起吃点?
看着满满一桌的好菜,叶君也向这对刑景师徒发出了邀请。
不用了,我们已经点好了。”
吴子衿看着满满一桌菜,微微皱起了眉,她不太喜欢浪费的人,婉拒了叶君的邀请。
叶君对于这个邀请并没有多在意。
既然对方拒绝了。
自己也不用在这里自讨没趣了。
于是叶君就开始吃了起来。
他的食量很大。
这是体校就养出来的习惯,因为长期的训练,身体需要大量的能量支撑。
所以一个正常的体校生,食量几乎是正常的两三倍左右。
现在叶君虽然不做体育专业,但是身体上的锻炼也是不曾放松。
所以食量依然很大。
他吃饭的动作并不粗鲁,甚至还有些优雅。
这是经过了礼仪老师的培训之后的结果。
但是就在这么一筷子接着一筷子的动作下。
桌上的菜消失得飞快。
直到吴子衿她们上了第一道菜。
叶君这边已经吃光了两盘菜。
也正好让服务员扯了下去,给吴子衿他们腾了一个位置。
吴子衿这边,看着叶君这吃得很香的样子。
馋虫也早就被勾了起来。
此时她都有些后悔拒绝了叶君一同用餐的邀请。
这边上了一份菜之后。
她就有些迫不及待地去吃自己这边的上的菜。
这一桌的食欲,都被叶君调动了起来。
吴景管,你点的那个松鼠鱼已经卖完了,你看是换一份还是给你退掉。
吴子衿正吃得起劲,旁边的服务员突然上前来说了菜品紧缺的问题。
“啊?没了呀。
吴子衿心中有些微微的失落。
这松鼠鱼,是她非常喜欢的一道菜。
这种鱼,其实就是用鱼类切成极其细腻的花刀,加上合适的油炸之后,加上糖醋汁。
整个成型之后,金黄灿烂,状若松鼠。
无论是外形上,还是酸甜可口,酥嫩的口感。
都是极其受人喜欢的。
即便是诺大的炎夏美食中,也有一席之地。
就拿这一餐馆的人来说,几乎每一桌上,都有一份松鼠鱼。
这样热门的菜色,卖断货是极其正常的事。
一旁的小王听到这话,眉头微微皱起。
向旁边的服务员说道:为什么没了?不能现去买吗?”
这是鱼没了,现在去我们可能人手不
服务员有些支支吾吾地应道。
但小王可不想听他解释。
今天是他做东,怎么可能让自己的女神吃不到想吃的菜。
别说这么多,你们现在就让人去买。”
“我这边另外出钱给你
说着,他就从皮夹里抽出两百块钱。
他是一个富二代,并不在乎这点钱。
就是要花钱图女神一笑。
服务员看着这场景,感到有些左右为难。
她倒是想赚这个钱。
但是这个餐厅,本来就很忙碌。
他们若是出去一个人,各个环节可能就乱了。
她若是敢私自接下这个活,说不定还会因此犯了规矩,惹怒了老板。
小王看见眼前这个服务员犹犹豫豫的样子。
脸上浮现了一丝冷笑,又从钱包里抽出了几张红艳艳的钞票。
五百,够了吗?“
这五百,都能在这里点一桌菜了。
而他拿出这笔钱,就是为了博得美人一笑。
吴子衿在旁看到这一幕,微微皱起了眉。
小王这个做法,有些犯了她的忌讳。
她虽然也算是个手握权势的人,但是最讨厌的事,就是用钱权为所欲为的人。小王虽然工作上还算灵性。
但是富二代出身带出来的这种傲气,让她所不喜。
小王,算了。”
松鼠鱼我们退了吧。”
吴子衿开口劝了一句。
但是小王却显然没有摸准吴子衿的脾气,只当她觉得不好意思。
没事,师傅,今天既然我请客,就一定得让你吃个开心。”
让他们去现买现做吧。”
小王打定了主意,今天一定要让吴子衿吃上松鼠鱼。
服务员此时脸上的神情为难到了极点。
五百块,这笔钱对她来说,也算是一笔巨款了。
但是为了这笔钱,去打乱店中运营的节奏。
要知道,松鼠鱼这种东西,并不是买来就能现做的。
在油炸之前,每一条鱼都要经过腌制,还有切出考究的刀花。
无一不是耗时的事,这些都是之前做好的。
现买现做,以现在厨房的忙碌程度。
自己还去添乱,肯定要挨老板的削。
“抱歉我们这边…”
服务员还没有说完。
就看到小王凌厉的眼神向她扫视而来,看得小姑娘打了个哆嗦。
吴子衿此时彻底看不下去了。
正欲开口阻止。
此时旁边一直静观着的叶君开口说道:
吴景管,如果不嫌弃,就用我这份松鼠鱼吧,我不是太喜欢这种口味,不吃也是浪费了。”
闻言,吴子衿看向了摆在叶君这边桌上的一份松鼠鱼。
几乎没有怎么动过筷子。
原本换了其余时候,她都不会接受。
但是现在,她却轻声道谢。
“谢谢,那我就不客气了。”
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炎夏有八大菜系。
鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽
但莫要以为,这八大菜系就能囊括所有的炎夏的菜系。
这八大菜系,其实就是按照地域做了简单的区分。
比如这个金陵菜,虽然同属苏菜菜系。
但是风格却是与其余苏菜风格迥异。
这个金陵菜在苏菜系中历史悠久,起源于先秦时期。
向来是王公贵族的所享用的。
每一道菜都是极其的精致。
金陵菜讲究七滋七味,鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥,酸、甜、苦、辣、成、香、臭。以咸为主。
咸甜适宜、酸而不涩、苦而清香、辣而不烈、脆而不生、浓而香醇、肥而不腻、淡而不薄。
代表了名贵、典雅、华美、大气的古都风范。
叶君向来是个好吃的,既然来了。
这边的金陵菜肯定是要试试的。
松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾这四大名菜肯定不能少。
还有盐水鸭、卤鸭脸肝、鸭血汤这种特色小吃。
因为叶君个人食量有限,还有一些经典菜色也没有点。
但饶是这样,这些饭菜也是把桌子摆了个七七八八。
一起吃点?
看着满满一桌的好菜,叶君也向这对刑景师徒发出了邀请。
不用了,我们已经点好了。”
吴子衿看着满满一桌菜,微微皱起了眉,她不太喜欢浪费的人,婉拒了叶君的邀请。
叶君对于这个邀请并没有多在意。
既然对方拒绝了。
自己也不用在这里自讨没趣了。
于是叶君就开始吃了起来。
他的食量很大。
这是体校就养出来的习惯,因为长期的训练,身体需要大量的能量支撑。
所以一个正常的体校生,食量几乎是正常的两三倍左右。
现在叶君虽然不做体育专业,但是身体上的锻炼也是不曾放松。
所以食量依然很大。
他吃饭的动作并不粗鲁,甚至还有些优雅。
这是经过了礼仪老师的培训之后的结果。
但是就在这么一筷子接着一筷子的动作下。
桌上的菜消失得飞快。
直到吴子衿她们上了第一道菜。
叶君这边已经吃光了两盘菜。
也正好让服务员扯了下去,给吴子衿他们腾了一个位置。
吴子衿这边,看着叶君这吃得很香的样子。
馋虫也早就被勾了起来。
此时她都有些后悔拒绝了叶君一同用餐的邀请。
这边上了一份菜之后。
她就有些迫不及待地去吃自己这边的上的菜。
这一桌的食欲,都被叶君调动了起来。
吴景管,你点的那个松鼠鱼已经卖完了,你看是换一份还是给你退掉。
吴子衿正吃得起劲,旁边的服务员突然上前来说了菜品紧缺的问题。
“啊?没了呀。
吴子衿心中有些微微的失落。
这松鼠鱼,是她非常喜欢的一道菜。
这种鱼,其实就是用鱼类切成极其细腻的花刀,加上合适的油炸之后,加上糖醋汁。
整个成型之后,金黄灿烂,状若松鼠。
无论是外形上,还是酸甜可口,酥嫩的口感。
都是极其受人喜欢的。
即便是诺大的炎夏美食中,也有一席之地。
就拿这一餐馆的人来说,几乎每一桌上,都有一份松鼠鱼。
这样热门的菜色,卖断货是极其正常的事。
一旁的小王听到这话,眉头微微皱起。
向旁边的服务员说道:为什么没了?不能现去买吗?”
这是鱼没了,现在去我们可能人手不
服务员有些支支吾吾地应道。
但小王可不想听他解释。
今天是他做东,怎么可能让自己的女神吃不到想吃的菜。
别说这么多,你们现在就让人去买。”
“我这边另外出钱给你
说着,他就从皮夹里抽出两百块钱。
他是一个富二代,并不在乎这点钱。
就是要花钱图女神一笑。
服务员看着这场景,感到有些左右为难。
她倒是想赚这个钱。
但是这个餐厅,本来就很忙碌。
他们若是出去一个人,各个环节可能就乱了。
她若是敢私自接下这个活,说不定还会因此犯了规矩,惹怒了老板。
小王看见眼前这个服务员犹犹豫豫的样子。
脸上浮现了一丝冷笑,又从钱包里抽出了几张红艳艳的钞票。
五百,够了吗?“
这五百,都能在这里点一桌菜了。
而他拿出这笔钱,就是为了博得美人一笑。
吴子衿在旁看到这一幕,微微皱起了眉。
小王这个做法,有些犯了她的忌讳。
她虽然也算是个手握权势的人,但是最讨厌的事,就是用钱权为所欲为的人。小王虽然工作上还算灵性。
但是富二代出身带出来的这种傲气,让她所不喜。
小王,算了。”
松鼠鱼我们退了吧。”
吴子衿开口劝了一句。
但是小王却显然没有摸准吴子衿的脾气,只当她觉得不好意思。
没事,师傅,今天既然我请客,就一定得让你吃个开心。”
让他们去现买现做吧。”
小王打定了主意,今天一定要让吴子衿吃上松鼠鱼。
服务员此时脸上的神情为难到了极点。
五百块,这笔钱对她来说,也算是一笔巨款了。
但是为了这笔钱,去打乱店中运营的节奏。
要知道,松鼠鱼这种东西,并不是买来就能现做的。
在油炸之前,每一条鱼都要经过腌制,还有切出考究的刀花。
无一不是耗时的事,这些都是之前做好的。
现买现做,以现在厨房的忙碌程度。
自己还去添乱,肯定要挨老板的削。
“抱歉我们这边…”
服务员还没有说完。
就看到小王凌厉的眼神向她扫视而来,看得小姑娘打了个哆嗦。
吴子衿此时彻底看不下去了。
正欲开口阻止。
此时旁边一直静观着的叶君开口说道:
吴景管,如果不嫌弃,就用我这份松鼠鱼吧,我不是太喜欢这种口味,不吃也是浪费了。”
闻言,吴子衿看向了摆在叶君这边桌上的一份松鼠鱼。
几乎没有怎么动过筷子。
原本换了其余时候,她都不会接受。
但是现在,她却轻声道谢。
“谢谢,那我就不客气了。”
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